KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズのレシピのご紹介です。オイスターソースでさっと作れて、コクがある一品に仕上がりますよ。ニンニクが効いているので、ごはんにもお酒にも合いおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：15分費用：500円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　200g えのき　200g ニラ　20g キムチ　100g ①料理酒　大さじ1 ①オイスターソース　大さじ1/2 ①しょうゆ　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 ピザ用チーズ　50g ごま油　小さじ2 大葉　4枚 . 【手順】えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。 1. えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は10cm幅に切ります。 3. 2を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。 5. 焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら①を加えて中火のまま絡めます。 6. 全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。 7. 大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回はピザ用チーズを使用していますが、とろけるタイプのスライスチーズでも代用可能ですよ。キムチの分量はお好みで調整ください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん」5月14日 11時45分