KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ごまドレッシングで冷やし担々つけ麺』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ご家庭にあるごまドレッシングで簡単に冷やし担々麺が作れます。冷たい麺に、ごまが効いたピリ辛スープが絡んで、ちゅるんと美味しく召し上がれます。簡単に作れますので、暑い日や忙しい日のランチにぜひお試しくださいね。 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 1人前中華麺　1玉お湯（ゆでる用）　適量氷水（麺をしめる用）　適量 . ----- スープ ----- 豚ひき肉　50g 玉ねぎ　1/4個 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1/2 ①塩こしょう　少々水　300ml ごまドレッシング　大さじ2.5 しょうゆ　大さじ1 鶏ガラスープの素　大さじ1 砂糖　大さじ1/2 ごま油　大さじ1 . ----- トッピング ----- 小ねぎ（小口切り）　適量ラー油　適量白いりごま　適量 . 【手順】 1. 玉ねぎを粗みじん切りにします。 2. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、①と豚ひき肉を加えよく炒めます。更に1を加え軽く炒めます。 3. 2にスープの材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせ、火からおろして、粗熱を取ります。 4. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記時間通りに中華麺を茹で、氷水でしめます。 5. 3を器に注ぎ、お皿に盛った4を添えて完成です。お好みでスープにラー油、小ねぎ、白いりごまをトッピングをのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減とラー油の辛さは、お好みで調整してください。中華麺は茹でてから、氷水でよくしめてからお召し上がりください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうち時間」5月13日 11時23分