KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月23日 21時00分

『ごま油香る 豆腐とわかめのピリ辛和え』
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包丁いらずで簡単にできる、豆腐とわかめの和え物はいかがでしょうか。ごま油の風味とピリ辛な味付けが豆腐によく合い、食が進む一品です。お好みで香味野菜を加えてもおいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間：15分(水で戻す時間を含む)
費用：200円程度
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【材料】 2人前
木綿豆腐 　150g
乾燥わかめ 　3g
水（戻す用） 　適量
①ごま油 　小さじ2
①しょうゆ 　小さじ1
①顆粒和風だし 　小さじ1/2
①豆板醤 　小さじ1/2
糸唐辛子 　適量
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【手順】
1. 乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、木綿豆腐を手でちぎりながら加えます。1を入れ、全体に味がなじむまで和えます。
3. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
しょうゆ、豆板醤の量はお好みで調整してください。
木綿豆腐は手でちぎることで、味がなじみやすくなります。
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