KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『そら豆とエビの生春巻き』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . そら豆とエビの生春巻きはいかがですか。ほっくりとした食感のそら豆と、旨味のあるプリプリ食感のエビ、香りの良い大葉とモチモチの生春巻きの皮が、甘辛いたれとよく合いとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。 . 調理時間：40分費用：500円程度 . 【材料】 2人前生春巻きの皮　6枚水（戻す用）　適量エビ（ゆで）　100g そら豆（さやなし）　100g お湯（ゆで用）　500ml 塩（ゆで用）　小さじ1/2 春雨　30g お湯（ゆでる用）　適量大葉　6枚サラダ菜　6枚 ①スイートチリソース　大さじ3 ①無糖ヨーグルト　大さじ1 ①ナンプラー　小さじ1 ①レモン汁　小さじ1 ①粗挽き黒こしょう　ふたつまみミニトマト　2個 . 【手順】エビは背わたを取っておきます。大葉の軸は取っておきます。 1. エビは厚さを半分に切ります。 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、そら豆を入れ、中火で4分程ゆでて、ザルにあげます。粗熱が取れたら薄皮をむきます。 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、春雨を入れ、中火でパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげます。 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 5. 生春巻きの皮は水にさっとくぐらせて、まな板の上に置きます。1、2、3、大葉、サラダ菜を1/6量ずつのせて、巻きます。同様に5本作ります。 6. 4、5をそれぞれ器に盛り付け、ミニトマトを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】スイートチリソースやナンプラーの量は、お好みで調整してください。サラダ菜の代わりに、レタスなどでも代用していただけます。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ #生春巻き」4月22日 11時00分