KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ごま香る濃厚坦々雑炊』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 坦々麺風の味付けでいただく雑炊はいかがでしょうか。濃厚なごまの風味が効いたスープにごはんを入れ、辛味噌で炒めた豚ひき肉をのせていただきます。仕上げにのせた長ねぎの風味もとてもよいアクセントになりますよ。 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 【材料】 1人前 ----- 雑炊 ----- ごはん　200g ①白ねりごま　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①ラー油　小さじ1 水　200ml . ----- トッピングそぼろ ----- 豚ひき肉　50g 豆板醤　小さじ1 甜麺醤　小さじ1 ごま油　小さじ1 . 長ねぎ　5cm 白いりごま　適量 . 【手順】 1. 長ねぎは千切りにします。 2. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、残りのトッピングそぼろの材料を入れ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。 3. 別のフライパンに水、①を入れ強火で熱し、ひと煮立ちしたらごはんを入れて味をなじませたら火から下ろします。 4. 3を器によそい、2、1をのせ、白いりごまを散らしたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】辛味が苦手な方は、豆板醤とラー油の量を調整してください。豚ひき肉は、鶏ひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ #雑炊」4月20日 11時00分