エンリケ・ソラ・クレメンテさんのインスタグラム写真 - (エンリケ・ソラ・クレメンテInstagram)「El vino de esta noche es Santalba Amaro 2015, Bodegas Santalba. Único vino en la D.O.Ca Rioja elaborado por el método ancestral de origen italiano AMARONE. Uvas, mayoritariamente Tempranillo, de viñedos extremadamente viejos vendimiadas temprano y extendidas en camas de bambú para dejarlas secar y concentrar el azúcar y deshidratarlas al menos dos meses. Después de todo su proceso el vino descansa en barricas de roble durante 15 meses. Intenso, profundo, untuoso, compotado y goloso. Un vino especial y difícil de olvidar, al que quizás no estamos acostumbrados. A mi me ha encantado. Lo conocéis? Degustado en Zalto Bordeaux Glass & Zalto Axium Decanter. • • • • • #vino #vin #vinho #вино #ワイン #紅酒 #wein #champagne #winelover #wineinfluencer #winetime #food #winecellar #wineporn #instawine #winetasting #sommelier #foodandwine #champagnelover #santalba #bodegassantalba #amarone #amaro #amaronewine #zaltify #zalto #rioja #riojawine」2月28日 5時36分