Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 9月10日 00時25分

EL VENENO DISFRAZADO: Azucar.

PRIMERA PARTE.

Pocas cosas son tan adictivas como el azúcar, para que tengas una idea, es cinco veces más adictiva que la cocaína.
Muchos estudios sugieren que estamos programados para desear el azúcar en un nivel instintivo, ya que desempeña un papel vital en nuestra supervivencia. Nuestro sentido del gusto ha evolucionado para codiciar las moléculas esenciales para la vida como: la sal, grasa y azúcar. Ahora, el problema es que nosotros mal interpretamos estas necesidades, nuestro cuerpo necesita sodio, de fuentes naturales sin exageración, necesita "azúcar" en forma de glucosa, pero la que se deriva de la digestión de carbohidratos complejos, y grasas pero buenas, como las que encontramos en frutos secos, semillas, aguacate etc.
No hay fuerza de voluntad que pueda contra los procesos e impulsos bioquímicos que ocurren a cada minuto! Una cosa es que comas lo que no debes por sinvergüenzura , otra es que ya tú ambiente químico y hormonal te hagan comer más.

El azúcar y la comida chatarra hacen que nuestro cerebro no funcione como debe, los sistemas que regulan el apetito y la pérdida de grasa se salen de control, no funcionan bien, el azucar altera la química de nuestro cerebro.

El azucar sobre-estimula los centros de recompensa del cerebro y esto causa la adicción. Cuando comemos alimentos que contienen una gran cantidad de azúcar (o harina refinada) una enorme cantidad de dopamina se libera en un área del cerebro.

Cuando comemos estos alimentos con frecuencia y en grandes cantidades, los receptores de dopamina comienzan a "dormirse" , los agostaste! Digamos q ahora hay un menor número de receptores. Esto significa que la próxima vez que comas estos alimentos, su efecto es menor. Necesitas más azucar y comida chatarra la próxima vez para obtener el mismo nivel de recompensa. Funciona igual a las drogas.

Mientras más azucar comes más azúcar quieres, y recuerda que nada engorda más que azúcar, la cascada hormonal que genera es incomparable, crea picos en los niveles de insulina, cuando esta hormona está muy elevada no quemas grasa, al contrario, la acumulas.Aah, y las celulas cancer se alimenta del AZUCAR! Cont...

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