Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 7月22日 02時33分

Muchos me han preguntado qué alternativa a la whey protein pueden consumir porque aunque es buenísima, proteína de alta calidad y rápida absorción, de gran valor biológico, es algo costosa, pues la clara de huevo es una buena alternativa, una medida de Isolate whey equivale aproximadamente a 5 claras .. Cocidas no vayan a tirarselas de Rocky a comerlas crudas y luego les da salmonela jajajaja...La proteína de la clara de huevo tiene buena biodisponibilidad , lo que significa que tus músculos son capaces de utilizar más de lo mismo, es decir hay mayor absorción de la proteina, es naturalmente libre de grasas y carbohidrato, por lo que es una fuente muy pura y natural. La proteína del huevo también es altisima en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) 6,7 gramos de BCAA vs 5,5 gramos que contiene la Whey protein. Puedes consumir una yema al día, ahora si es luego de entrenar te recomiendo que la omitas porque la grasa en la yema hara que la absorción de la proteína sea más lenta, luego de entrenar necesitas proteína rápido.

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