eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 10月15日 11時50分

【かぼちゃプリン🎃のレシピ】

小さく作ってもいいし
大きく焼いても最高に美味しい
かぼちゃプリン🎃

卵の力で焼き固めて、キャラメルの苦味を効かせたレシピ
こちらです
↓↓
材料　パウンド型１台分
かぼちゃ（皮付き）150g
卵 2個
きび糖 40g
牛乳 150g
カラメル用グラニュー糖 40g
水 大さじ3（45g）
オーブン170℃余熱→160℃ 約60分

かぼちゃにちょっとさつまいも入れたり、かぼちゃの品種を変えても違いが楽しめます
味の決め手はキャラメルなのでキャラメルの作り方もバッチリ覚えてくださいね

動画のレシピと書籍のレシピは異なる場合があります

<新しいお菓子の作り方>の書籍はベースレシピにアレンジ満載な1冊です
デコレーションしてハロウィン仕様にしても最高
ぜひ見てくださいね👋🏻

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