eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「【手抜きアップルパイ】手抜きで作ってみたら手抜きより美味しいんじゃないかな？と新しい発見がありました💡 おうちで作るレシピを真剣に考えるとアレもこれも必要ない工程に気が付き、一つ一つの意味を深く知ります。プロはその工程の精度を上げ磨き厚みを加えてアレンジしていますお菓子本の為や、Youtubeの為だけのレシピならもっと簡単だけどエンタメじゃなく本当に作れて美味しくなければいけないのが、実店舗を持つ私の責任とプレッシャーがレシピに詰まっていますレシピはこちら ↓↓ 材料・アップルパイ　18cmのタルト型1台分 ◆土台源氏パイ 120g ホワイトチョコ 80g ◆フィリングりんご皮付き種付き280〜300g程度(身230〜250g) きび糖 30g レモン汁 10g ◆パイ冷凍パイシート 1袋(2枚) 任意卵黄1個＋牛乳20g　表面に艶出し 210℃予熱でオーブンを準備このレシピも新刊を見てください【もっととんでもないお菓子作り】今年のクリスマスケーキのカタログがあちこちではじまっていますね、早いな本当に。デリーモは11月を目指して作ります、例年以上に簡素化された雰囲気が目立ちますがデリーモは今年も台数は少ないですがしっかり作り込みます、注目の高まるクリスマスこそ台数より品質でやりきります今年はデリーモにも世界初の東インド会社の力を注ぎます👋🏻 #apple #applerecipes #applepie #applepierecipe #caramel #caramelapples #applepiefilling #carameltart #caramelapplepie #easyrecipes #easycooking #easydinner #chefrecipes #youtuberecipe」10月1日 18時48分