eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 9月27日 20時49分
【シフォンサンドの作り方】
サラダ油を使わないシフォン
これまでに
抹茶、桜、キャラメル、米粉
ビターチョコなど様々なレシピを紹介しました
今日はミルクチョコレートを使ってシフォンとクリームを作るレシピ、冷凍も出来るしサラダ油にはない香りと水分量で違いは歴然です
レシピはこちら
↓↓
>>材料
生チョコシフォンサンド 6個分
◆ミルクチョコシフォン
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 3g
ミルクチョコ41% 40g
水 80g
卵 4個 M-L,LL推奨
きび糖 100g
◆ミルクチョコクリーム
ミルクチョコ70g
水あめ10g
生クリーム200g
◆デコレーション
ミルクチョコレート 30g
生地もクリームも何回も紹介しているので後は組み合わせだけ
フルーツやナッツもおすすめなトッピングです
本当に美味しいレシピで食べたら思わず笑顔に、笑っちゃいますよ
詳しい作り方は動画をご覧ください、わからない部分は動画にコメントくださいね
ぜひ作ってみて感想を教えてください👋🏻
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2023/9/27