USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「👌低カロリーなのに満腹感！大豆そぼろのガパオ風サラダごはん🌿 お肉の代わりに大豆を使ってヘルシー、おコメと細かくカットした野菜を混ぜた『大豆そぼろのガパオ風サラダごはん』。そぼろは、つぶした大豆にガーリックパウダーとナンプラーを混ぜ、油で軽く炒めた、エスニックな味付けです。 #カルローズ米は、パスタをゆでる要領で塩茹でするので、炊飯よりもカロリーオフ・糖質オフの効果が！🍚 カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ」は食感の軽さが特長で、フレッシュな野菜とも相性バッチリなんです。 💡このメニューのカロリーは404kcal。食物繊維は1日分の約1/3、ビタミンCは約1日分が摂れます。栄養バランスを考えた、サラダ感覚のヘルシーごはん、ぜひカルローズで試してみて！ =============================== 大豆そぼろのガパオ風サラダごはん =============================== 💚材料（1人分）💚 ・塩茹でしたカルローズ 100g ・蒸し大豆 50g ・サラダ油小さじ1/2 ・ガーリックパウダー少々・ナンプラー小さじ1 ・きゅうり 1/2本(50g) ・黄パプリカ 1/4個(40g) ・ミニトマト 4個・紫玉ねぎ 20g ・バジル 5枚・卵 1個 💛作り方💛 【1】たっぷりの沸騰した湯に1％の塩を入れる（水の目安量：おコメ1合に対して約2リットル）。洗わずにカルローズを入れ、かき混ぜながら10分茹でる。軽く水洗いし水分を切っておく。【2】大豆はつぶしてガーリックパウダーとナンプラーを加えよく混ぜ、サラダ油で軽く炒める。【3】紫玉ねぎはみじん切り、その他の野菜類は1cm角に切り、1のカルローズと混ぜ合わせる。【4】耐熱容器に水を大さじ3(分量外)入れ、卵を割り入れる。黄身と白身の部分を楊枝で5～6箇所刺し穴をあける。600Wのレンジで1分ほど様子を見ながら加熱する。【5】器にカルローズを盛りバジルの葉をしいて大豆そぼろをのせ、最後に卵をのせて完成。 . . #サラダに合うお米 #冷めても美味しいお米 #カルローズを茹でる #茹でるレシピ #お米を茹でる #カルローズライス #カリフォルニア米 #アメリカ米 #お米料理 #大豆そぼろ #ガパオ風 #サラダごはん #エスニックごはん #ヘルシーごはん #USAライス連合会」8月29日 16時26分