USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 8月1日 15時38分
🥝食感楽しい、フルーツたっぷりライスサラダ🍓~カルローズのマチェドニア仕立て~
フルーツだけでなく、カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ 」を入れることで、粒々感が楽しめます。
#カルローズ米 は、約15分ほど茹でて使います🍚
アルデンテな軽い食感で、茹でてもベとつかず、冷やしても美味しいおコメ。ひんやりデザートに最適なんです!
👨🍳料理家KEITAさん @keitacooks 考案のとっても簡単なデザートレシピ、ぜひ作ってみて!
===================
フルーツライスサラダ
===================
💛材料(約2人分)💛
・カルローズ 70g
・グラニュー糖 50g
・水 200ml
・レモン 1/4個分
お好みのフルーツ
・いちご 2個
・ぶどう 6個
・キウイ 1/4個
・リンゴ 1/8個
・バナナ 1/4本
・オレンジ 1/4個
・グレープフルーツ 1/4個
盛り付け
・ミントの葉 4,5枚
・オリーブオイル 15ml
💚作り方💚
【1】フルーツは小さく切っておく(約5mm角)。
【2】鍋にグラニュー糖10g、水を入れて沸騰させる。沸騰したらカルローズ(洗わずに)を加えて中火で約15分茹でる。
【3】茹で上がったらザルにあけて水気をきって冷やしておく。
【4】ボウルに1のフルーツ、グラニュー糖、絞ったレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。
【5】水分が出てきたら3のカルローズを加えてさらに混ぜ合わせる。
【6】器に盛り付けてミントの葉を飾り、オリーブオイルをふりかけて完成。
.
.
#デザートに使えるお米
#カルローズを茹でる
#茹でるレシピ
#お米を茹でる
#カルローズライス
#カリフォルニア米
#アメリカ米
#お米のデザート
#お米のスイーツ
#ライススイーツ
#フルーツサラダ
#ライスサラダ
#フルーツライスサラダ
#USAライス連合会
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
27
0
2023/8/1