若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 8月16日 17時50分

先週ですが、一冊撮影が終了しました✨先月までの体調不良で若干不安だったんですが、さすがのメンバー＆新しいアシスタントさんたちが素晴らしく、滞りなく終了。

コンセプト上、レシピはかなり簡単なものが多いですが、簡単でもせっかく材料費と時間をかけてわざわざ自分で作るからには、美味しいから作りたいとおもう、定番になるレシピにしたい。もう少しレシピ推敲がんばります。
発売は11月予定。

さて、お菓子の撮影だとみんなで食べるお昼も楽しみです。

料理家の夏井さん　@夏井景子 がご厚意で用意してくださったお弁当はカラフルで夏らしい野菜でいっぱい。塩揉みしたゴーヤの入ったごはんのほの苦さが最高。
すぐに私も真似しちゃいました。梅酢もちょっと入れたんですが、他にもアレンジも色々楽しめそう。食欲のない夏にぴったりです。
厚揚げのラー油炒めも真似したいなー。一つ一つが丁寧でジーンとくるお弁当でした。

キンパ弁当は理恵子さん。
@riekovento ほろっと崩れるくらいのお米の柔らかさとパンチの効いたおかず。甘いものだらけの日には嬉しい。
理恵子さんのお弁当はちょっとエスニックだったりイタリアンだったりで、今風のお母さんのお弁当、という感じがします。たまに見かけるコロッケなどのお惣菜もおいしそうで、ご近所だったらすごい頼んじゃいそう。。

写真ないけど美味しいお魚の金兵衛のお弁当と続き、休みの日に歯医者帰りに行ったのは、愛する丸香。
うどん愛が試されるような炎天下中、20分並ぶ。でも座るとすぐ食べれるので昼時間としては短いんですよね。
行列のタイミングでオーダーを聞かれますが、どこの席が空くかわからないはずなのに、着席して数分でオーダーのうどんが間違いなく来るシステムがすごい。この日はこの季節限定の青唐辛子の佃煮の醤油漬け、をトッピング。温玉の入った小さなお皿に少しずつ入れて、そこにうどんも入れて味変を楽しみました。

最終日は友人尾崎さん　
@shokudo_ichijiku にリクエストしたお昼ご飯。ここでも2人して青唐が好きすぎる話で盛り上がる。

尾崎さんのポテサラはジャガイモと一緒に青唐を蒸し、そしてマヨネーズじゃなくて多分玉ねぎドレッシング。食べると遠くにピリッと清涼感ある辛味がやってきます。
魚介のクスクスも少し青唐辛子入ってて夏にぴったり。毎回のことながら美味しく打ち上げのような、ご褒美のような最終日でした。　#夏バテ　といいながらしっかり食べてる　#夏バテ防止メニュー #夏バテ防止レシピ
#うどんが好きだ　#青唐辛子レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する