eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「【焼き立てマドレーヌ】  溶かしバターと焦がしバター の違いは水分量です  このレシピが焼き立てな理由は卵と糖分の量が関係していて、焼き立てはふっくら食感はサクフワ 時間が経つと乾いてパサついた印象になります  焼き立てが1番美味しくなるレシピなんです  ↓↓ 材料 焼きたて専用マドレーヌ 全卵 1個 無塩バター 50g ベーキングパウダー 3g 薄力粉 60g はちみつ 10g キビ糖 40g  卵1個だから簡単にチャレンジ出来るかなと思って シリコン型だとサクッとしないかも、型は材料なみに大切だから気にして欲しい  日持ちがするレシピは? 水分と糖分、そして油分をアレンジしたら出来ます  詳しい作り方は いつもと変わらず動画をご覧ください、店に並ぶのもそうだけど、自分で焼いたら本当の焼き立てが食べれますね👋🏻  #homemadefood #homemade #homecooking #cookingvideo #cookingathome #madeline #vanille #egg #eggrecipes #pastry #bakedgoods #baked #caramelcolor」6月2日 20時13分 - eguchikazuaki

eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 6月2日 20時13分


【焼き立てマドレーヌ】

溶かしバターと焦がしバター
の違いは水分量です

このレシピが焼き立てな理由は卵と糖分の量が関係していて、焼き立てはふっくら食感はサクフワ
時間が経つと乾いてパサついた印象になります

焼き立てが1番美味しくなるレシピなんです

↓↓
材料 焼きたて専用マドレーヌ
全卵 1個
無塩バター 50g
ベーキングパウダー 3g
薄力粉 60g
はちみつ 10g
キビ糖 40g

卵1個だから簡単にチャレンジ出来るかなと思って
シリコン型だとサクッとしないかも、型は材料なみに大切だから気にして欲しい

日持ちがするレシピは?
水分と糖分、そして油分をアレンジしたら出来ます

詳しい作り方は
いつもと変わらず動画をご覧ください、店に並ぶのもそうだけど、自分で焼いたら本当の焼き立てが食べれますね👋🏻

#homemadefood #homemade #homecooking #cookingvideo #cookingathome #madeline #vanille #egg #eggrecipes #pastry #bakedgoods #baked #caramelcolor


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2023/6/2

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