eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 4月19日 21時26分

<卵無しで作るガトーショコラ>

卵アレルギーとか
米粉を考えた時に小麦粉アレルギーの事を考えました

今回は卵を使わない選択をした
しっかり美味しく出来てかつ、皆さんが失敗しないだろうと工夫したレシピです
↓↓
▶︎卵不使用の濃厚ガトーショコラ　15cm丸型1台分
ビターチョコレート　67％ 100g
ミルクチョコレート　41％ 50g
薄力粉 100g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 150g
無塩バター 140g
きび砂糖 100g

詳しい作り方は動画をご覧ください、5分程度にまとめました

フランボワーズやオレンジのソルベを乗せたり、生クリームを添えたり、フルーツ飾るのもいい

沢山の方におウチでお菓子作りを楽しんでもらいたいです

ぜひ作ってみてくださいね👋🏻

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