若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 4月18日 19時50分

昨日はコトラボ 、ヴィクトリアケーキの講習会✖️２回でした。ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

みなさんふっくらとっても美味しそうだった❣️
今日召し上がられたかなー？コンフィチュールの水分をケーキが吸ってしっとり、少し食感が変わっていたのでは？と思います。
苺のコンフィチュールはこれから初夏に向けて最後に出回る小さく固かったり、酸っぱかったりする苺が向いています。
わたしはそんな苺を1パックだけ買ってサッと煮ています。
バタートーストに乗せて食べると最高に美味しくて、わたしはやっぱり苺ジャムは自家製が一番美味しいとおもうのです。
特に手間も技術もいらないので、皆さんもぜひお試しくださいね。レシピは　#本当は素朴なフランスのおやつ　に載せています。

ヴィクトリアケーキは他に本に載せてるレモンやいちじくのコンフィチュールに変えても美味しく、四季折々で楽しんでいただけると思います。

そして、、5月追加開催が決まり、募集が本日からスタートしたのですが、、すみません告知しようと思って、、打ち合わせ終わって見たらもう終わってました。。
ご希望の方はキャンセル待ちもぜひしていただけたらと思います🙏

わたし、ほんとにおしゃべりが得意ではなく、（ま、お菓子作りもですね、すごく上手いとは、自信を持っていまだに言えないんですが、、）なのに、いつも満席で、みなさん温かい目で見守ってくださるので、本当にありがたいです。

そうそう、今週土曜日夜もしかしたらインスタライブをするかもしれません。#マフィン型で作る小さなお菓子　から、簡単なエッグタルトかクイニーアマン、もしくは #フライパン煮込み2 から鶏胸肉の柚子胡椒クリーム…？まだ迷っています。。また決定したらストーリーズでアンケートしたいと思いますので、お時間ある方は見に来てくださいね。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する