yuu sakuraiさんのインスタグラム写真 - (yuu sakuraiInstagram)「え？MK CAFEに新しい魚のハンバーガーが入る⁇ おはようございます⭐︎ 鯖の不漁が続き、皆さんにお声を掛けをさせて頂いて何とか鯖の入荷が出来るように繋いでいますが、いつ納品が出来なくなるか分からない状況は変わらず…となった時に、 SNSを見てくださっている方々から「沖縄県の魚」にも指定されているグルクンを使ったハンバーガーをつくってみてはどうか？とご連絡をいただきました。こうして日頃から気にかけてくださり本当にありがとうございます。今回、カフェのオーナーと何度も話し合い伝えてくれたアイディアを形にしたいと動き始めることにしました。グルクンには、PAやDHA、カルシウム、リンが含まれているため、血栓防止、コレステロール値低下、骨・歯の強化、イライラ・ストレスの解消に役立つと考えられます✨ 小骨は多いですが、丸ごと揚げてバリバリ食べれるほどで、沖縄の居酒屋には必ずと言っていいほどグルクンの唐揚げがあります⭐︎ 自分たちも新たな商品の始まりに、まずはいろいろなお店に行ってグルクンの美味しさの比較や、味付けや調理の仕方など勉強していきたいと思います！最高に美味しいグルクンバーガーを作ります👏🏻 こらからもよろしくお願い致します⭐︎ #グルクン #グルクンバーガー #鯖バーガー #沖縄カフェ#沖縄グルメ#沖縄観光#沖縄旅行 #海の見えるカフェ#ハンバーガー #沖縄南部カフェ#瀬長島#ウミカジテラス #瀬長島ウミカジテラス #fishburger #umikajiterrace#okinawa#japan#mkcafe」3月24日 8時34分