KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「インスタいいね数TOP5👑「明太子」レシピ5選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『パリっとあげの明太チーズポテト包み』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前油揚げ　2枚じゃがいも（正味量）　120g ピザ用チーズ　50g 明太子　20g ごま油　大さじ2 フリルレタス（飾り用）　2枚 . 【手順】明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。油揚げは油抜きをしておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分柔らかくなるまで加熱します。温かいうちにマッシャーで潰します。 2. 4等分しピザ用チーズ、明太子を包み丸めます。同様に3つ作ります。 3. 油揚げは箸を転がして中を剥がしやすくして半分に切り、2を入れます。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れこんがりするまで両面焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。 5. 器にフリルレタス、4を盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】ピザ用チーズはお好みでモッツァレラチーズやスライスチーズなどお好きなもので作ってもおいしく頂けます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 . ②『居酒屋メニュー熱々で食べる明太子のとろろ焼き』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前長芋　220g 長ねぎの青い部分　40g ①明太子　50g ①卵　1個 ①白だし　大さじ1/2 サラダ油　大さじ1.5 かつお節　2g マヨネーズ　大さじ1.5 . 【手順】明太子は皮を取り除き、身をほぐしておきます。 1. 長ねぎの青い部分を小口切りにします。 2. 長芋の皮を剥き、すりおろします。 3. ボウルに、1、2、①を加えてよく混ぜ合わせます。 4. 直径20cm程の小さめのフライパンを中火に熱し、サラダ油を入れ、3を流します。蓋をして3分程蒸し焼きし、裏返して両面こんがり焼けたら火から下ろします。 5. お皿に盛り付けて、マヨネーズとかつお節をかけ完成です。 . 【コツ・ポイント】白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回は直径20cmのフライパンを使用しています。やわらかくひっくり返しづらいのでしっかりと焼き色をつけてからひっくり返してくださいね。 . ③『モッツァレラと明太子の旨和え』 . モッツァレラチーズを明太子で和えていただく、簡単おつまみのご紹介です。ごま油のふんわりと香る香ばしさも味わいのアクセントになります。明太子のピリ辛に、モッツァレラチーズがよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。 . 調理時間：5分費用：300円程度 . 【材料】 2人前プチモッツァレラチーズ　100g 明太子　30g ①ごま油　小さじ2 ①白いりごま　小さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. ボウルにプチモッツァレラチーズ、明太子、①を入れ、全体に味がなじむように和えます。 2. 器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。明太子はたらこに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。」5月19日 18時11分