macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月4日 06時05分
【作り置き】こっくりピリ辛🙌「#たっぷりきのこのしょうが味噌」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
.
----------------------------------
✍️このレシピのポイントは…
.
✔️4種のきのこの旨味たっぷり😊
✔️しょうがとごま油の風味も◎
✔️ごはんが進んで止まらない…🍚
----------------------------------
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
.
■調理時間：15分
.
■材料（4人分)
・しめじ：1パック(100g)
・しいたけ：6本
・まいたけ：1パック(100g)
・えのきだけ：1袋(100g)
・しょうが(みじん)：2片分
・赤唐辛子：少々
・ごま油：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ3杯
.
■下ごしらえ
・しめじは小房に分けます。
・しいたけは4等分にします。
・舞茸はほぐしておきます。
・えのきは石づきを取り、縦半分に切り、手でほぐします。
・赤唐辛子は輪切りにします。
.
■作り方
①フライパンにごま油を引いて熱し、しょうがを入れ香りがたったら、きのこ類すべて、赤唐辛子、(a)の調味料をいれて水分がなくなるまで混ぜながら炒め粗熱を取ります。
②清潔な保存容器に③を移し、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵3日間です。
.
★MEMO★
・しょうが、唐辛子は焦げやすいので油と一緒に入れてください。
・きのこはしんなりするまで炒めるとみそと絡みやすくなります。
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
.
macaroniの記事で紹介させていただける
「マカロニメイト」を募集中♪⠀
詳しくは @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト をフォローしてね❤️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り#ささみ #つくね #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #おかず #料理好きな人と繋がりたい#ホーロー #野田琺瑯
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
5,625
12
2019/8/4
