4foodie, for foodieさんのインスタグラム写真 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍New Taipei, Taiwan 沐越新店民權店 / 以下菜名及價位焦糖瓦鍋豬肉 $250 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡吃起來微甜，味道意外不會太重👌🏻豬肉燉煮的很軟嫩，鵪鶉蛋也是入味的！可以配著生菜一起入口解油膩🥰也可以依照個人喜好加入香菜、九層塔等！個人蠻喜歡九層塔的，多了股獨有的清香蠻有層次的👍🏻 香茅嫩烤胡椒魚 $480 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 💡補充💡店員會桌邊服務幫忙解剖哦🐟鱸魚本身看起來本來就有簡單調味過，鮮甜度普通👌🏻個人覺得加一旁的胡椒鹽吃比較夠味～但肉質本身蠻細嫩的👏🏻外皮烤的夠酥也還不錯！夏日青木瓜雞絲沙拉 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡可以和白色的蝦餅一起食用，蝦餅記得上桌後盡快吃，不然會軟掉影響口感哦🙏🏻個人覺得單吃就很好吃很開胃了，用料也很豐富～淋上魚露醬後酸酸的味道非常清爽！份量也很夠👏🏻 雙味甘蔗蝦 $350 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡裡面是其實就是蝦漿🦐很像是月亮蝦餅的口感，但外層因為裹了杏仁碎粒和米果去炸比較不一樣👏🏻我比較喜歡杏仁碎粒的！吃起來比較有口感！米果的比較黏口一點，這道建議搭配魚露吃更有味道👍🏻上面那隻是甘蔗哦～外型很特別！酥炸軟殼蟹佐酸子醬 $520 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡店員會現場淋上酸甜的羅望子醬汁，那個靈魂醬汁太厲害😭😍真心超好吃！酥炸軟殼蟹整隻都可以吃，夠酥而且吃起來不會有難咬或是沙沙的口感哦👍🏻 越式酸辣龍蝦海陸推推鍋(牛) $1080 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡超級重頭戲非常豪邁的一大鍋🔥聽說這在越南叫做帽子火鍋🍲一圈有大量的高麗菜、豆芽、金針菇、玉米筍、牛肉、透抽、魚片、蛤蠣、整隻龍蝦！店員會先把牛肉放進去煮，熟後大家可以趕快吃或是放在邊緣鐵的部分，有保溫效果👌🏻再來就可以煮海鮮等其他配料！我很喜歡他的湯，就是非常經典的越式酸辣的湯頭😍🥰❤️加入海鮮後更鮮甜了！！檳榔葉肉捲拼盤(大) $280 美味程度：🌕🌗🌑🌑🌑 💡補充💡有牛和豬兩種口味的肉捲，食用方式是要把生菜葉、米線和主角檳榔葉肉捲捲在一起吃😊米線軟Q但沒味道，而因為我個人沒吃過檳榔葉，對我來說是個比較特殊的食材，我自己吃不太慣，檳榔葉有個比較特殊難以形容的味道，所以搭配起來我和朋友都不是那麼喜歡，吃不慣的建議可以和我一樣沾著魚露醬吃會好些😅 椰子真果實冰淇淋 $280 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡超級香濃的椰子味！甜度不高，完全可以當個很棒結尾的甜點！雖然價位比較高但份量和味道上蠻值得的🥥🙏🏻👏🏻 法越布蕾 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 💡補充💡淋上的越式咖啡，可以一次淋一點就好，味道就蠻夠的，是帶點苦味的，算是大人系甜點🍮但他其實比較像是布丁的口感而不是烤布蕾那種～👌🏻 越式滴濾冰咖啡 $120 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 💡補充💡蠻特別的，咖啡味道比一般咖啡更衝☕️裡面有加煉乳所以喝起來多了股奶香，甜度也比較高一點👌🏻 椰香飯 $25 💡補充💡椰香味不明顯，但還是建議可以點，蠻多菜和湯都很下飯🤤🤤🤤🤤 整體：環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑 🗺新北市新店區民權路100號 🚇捷運大坪林站1號出口 ☎️(02)2218-2822 ⏰11：30-14：30 17：00-22：00 🍽2019.03.02到訪用餐 💡補充💡這家有不少門市哦！台北還有復興和羅斯福門市！台中也有一家哦👏🏻(這家分成兩篇，其它道可看另一篇的介紹❤️❤️❤️) #4foodie #4foodie大坪林站 #新北美食 #newtaipei #沐越 #越式料理 #台灣美食 #越南美食 #大坪林美食 #台北美食 ©版權所有，不得轉載copyrights reserved」3月20日 18時57分