4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 12月26日 13時24分

?New Taipei, Taiwan
藍 Fekeloh 壽司吧 小酒館/ 以下菜色及價位
照燒雞 $180
美味程度：?????
?補充?雞肉肉質鮮美多汁，醬燒的味道不會過重剛剛好??
北海道焗烤扇貝 $160
美味程度：?????
?補充?焗烤扇貝加了點彩色甜椒，焗烤醬汁帶點微甜不死鹹，扇貝大顆又新鮮，搭配點檸檬汁酸酸甜甜的???
櫻桃鴨胸乾酪燒 $260
美味程度：?????
?補充?鴨胸是一道很能吃得出主廚功力的一道菜，鴨肉的腥味有沒有處理得好很重要！鴨胸本身沒有腥味，但鴨皮可以稍微再把油逼出來一點，乾酪燒醬汁的部分有點偏鹹，但整體還算不錯??????
天使紅蝦鍋 $320
美味程度：?????
?補充?鍋底湯頭濃郁，蝦膏湯的蝦味明顯！意外帶點微辣，天氣冷的時候喝碗辣蝦湯真的很暖和☺️天使紅蝦肉質紮實有彈性，不像不新鮮的帶點粉粉的口感??
寂寞農夫 $120
美味程度：?????
?補充?甜點讓我很驚喜，從外表來看根本猜不出來是什麼，吃的時候也猜不太出來?很想留給大家自己吃吃看猜猜看??猜對了可能會有招待?整體很精緻，用心的程度不輸台北fine dining?
整體
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?新北市新莊區中正路587號
?捷運輔大站2號出口
☎️(02)2901-2135
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