4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 12月20日 18時40分

?Hsinchu, Taiwan
法芙嵐法式烘焙 @lemugut2008 / 以下餐點及價位
可麗露 $55
美味程度：?????
?補充?被列為新竹十大伴手禮之一的可麗露真的讓我大大驚艷?我其實蠻喜歡吃可麗露的，剛烤好還熱熱外脆內軟的口感讓我一直很喜歡(常溫軟軟的我就不喜歡)，但他們家可麗露完全顛覆我對可麗露的印象，他們是冷凍的！吃起來是冰冷的！而外皮更是比以往吃到的硬脆許多！！帶點萊姆酒香，這款真的大推???必點來嘗試看看?我吃完甚至和店家詢問有沒有販售禮盒，結果居然有！我一定會再訪的?❤️等我?
法蘭 $155
美味程度：?????
?補充?一入口滿滿的紅酒加焦糖味道在口中散開?紅酒蔓越梅讓我很驚喜，點到為止的紅酒味道讓它加分許多！巧克力布蕾的部分偏甜但是紅酒味和微苦的焦糖醬有中和的效果！非常有層次感，整體算偏甜，蠻適合配茶或咖啡。
巴黎煙火 $135
美味程度：?????
?補充?可可香甜酒的酒味明顯！巧克力滑順不甜膩！是苦甜巧克力～覆盆子果泥在成熟的苦甜與酒味中多了些點綴！喜歡巧克力的我會蠻推薦的?❤️
檸檬塔 $140
美味程度：?????
?補充?堅果塔皮散發淡淡堅果香，檸檬酸度適中，塔皮抹上薄薄一層鳳梨果醬，不會太甜，和檸檬的酸中和，整體還是檸檬的味道，但是帶點鳳梨的香甜，非常合拍?
櫻桃白蘭地 $160
美味程度：?????
?補充?白蘭地味道很明顯?但是不會重到太誇張，餅乾塔皮奶香濃郁！是起司重乳酪的內餡，配上酸酸甜甜的白蘭地釀的櫻桃非常對味?
檸香貝麗 $155
美味程度：?????
?補充?檸檬口感很輕柔?覆盆子內餡不膩，酸酸甜甜的！整體吃起來是很清爽的一款蛋糕。
藍莓夢露 $150
美味程度：?????
?補充?奶油乳酪內餡還看的到香草籽，重點是裡面居然還藏著藍莓醬??塔皮很像餅乾！我特別喜歡這款的塔皮～藍莓很甜，不酸！也是款清爽不甜膩的蛋糕?
玫瑰馬卡龍 $150
美味程度：?????
?補充?玫瑰荔枝味道很明顯?馬卡龍是玫瑰味道，因為是馬卡龍所以偏甜，但是裡面酸酸的覆盆子解了一點馬卡龍的甜！這款超美?視覺味覺都好適合少女?
獅王伯爵茶 $160
美味程度：?????
?補充?使用的是來自法國正統的Mariage Freres，伯爵香氣十足！不甜不苦澀，滑順好喝！
極品藍山 $150
美味程度：?????
?補充?帶有酸味和水果甜味是他的特色，甘甜的口味讓我對咖啡超講究的朋友也大力稱讚。
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?新竹市東區仁愛街87巷1號
☎️03-5350398
?補充?位於不起眼的巷弄裡，但是一開就開了十年之久的法式甜點店，沒有網美牆、沒有所謂人人爭相打卡的噱頭，屹立不搖十年絕對有他的道理在，用最真材實料的甜點，在當地成為大家口耳相傳的美味，當天選擇障礙的我們站在蛋糕櫃前許久，看到猶豫不決的我們，老闆娘向前用心和我們介紹他們每款的甜點和來歷，也讓我們特別感受到這樣巷弄小店的人情味，真心推薦給大家?(另外我要說的是$100出頭吃到法式甜點根本台北人無法想像到的吧？佛心來的啊?)臉書有更多照片哦??
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