4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 12月14日 13時06分

?Taipei, Taiwan
牧羊人辣椒火鍋 / 以下菜色及價位
鴛鴦鍋 $180
美味程度：?????
?補充?平常愛吃麻辣鍋喜歡香麻而不辣的口感，
但辣椒鍋特別的地方在於用辣椒作為湯底的主角，以辣椒跟蒜苗去做清炒後熬煮而成，能感受到些微的蝦米香，嚐起來也就更有層次！不單單只有辣度上的呈現，這次選擇小辣，火鍋料的豆腐跟鴨血都很入味??而白湯的部分是以洋蔥熬煮的蔬菜湯，帶點甜味?
和牛板腱 $650
美味程度：?????
?補充?美國Prime等級的和牛唰至三分熟，口感滑順軟嫩?
無骨牛小排 $550
美味程度：?????
?補充?牛小排算是我吃火鍋必吃的肉類了?均勻的油花散發出奶香味！肉質鮮美多汁?
牛翼板 $380
美味程度：?????
?補充?牛翼板油花較少，但肉質細緻甜美，我個人比較偏愛牛小排，不過我朋友喜歡翼板，見仁見智☺️
帶皮五花 $320
美味程度：?????
?補充?帶皮豬五花比去皮的更有脆度跟層次感，像是吃酸菜白肉鍋的豬肉，豬五花跟辣椒鍋的搭配也不失美味?
生食級干貝 $360
美味程度：?????
?補充?干貝大又肥美，下鍋煮個一分鐘，外熱內冷的口感滑順剛剛好美味???
整體
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市信義區忠孝東路五段71巷25號
?捷運市政府站4號出口
☎️(02)2765-9659
?補充?第一次吃辣椒鍋，有別於麻辣鍋的辛辣口感，單純台式香辣也很吸引我?推薦給喜歡吃辣的朋友?
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