Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 3月6日 05時33分

Dedos de Mozzarella.

Ingredientes

200 gr. De mozzarella cortada en bastones.
3 Huevos.
Harina.
Pan rallado.
Aceite para freír.

Preparación.
Corte la mozzarella en forma de bastones.
En tres recipientes distintos ponga suficiente harina, huevo y pan rallado.
Pase los bastones por harina, huevo batido y pan rallado y, nuevamente, por huevo y pan rallado.
Fría en abundante aceite caliente.
Los pueden acompañar con Salsa picante o Mayonesa.

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