Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 3月2日 06時07分

Algunas Curiosidades sobre el Sándwich.

Sus orígenes se remontan a 1762, cuando John Montagu, IV conde de Sandwich, estuvo 24 horas seguidas ante una mesa de juego. Y para calmar el hambre, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan, ya que de esa forma no se ensuciaba las manos mientras jugaba a las cartas. A este nuevo tentempié se le puso el nombre de Sándwich, en honor al conde.

Otra curiosidad es que, en España, se diferencia un Sándwich de un bocadillo en que el primero está hecho con Pan de molde (Pan blando) y el segundo con Pan de barra o un panecillo entero. En México se hace la misma diferencia, pero en este país el término “torta” designa al Sándwich hecho con un Pan entero. En Uruguay pasa algo similar, denominándose Sándwich al que se hace con Pan de miga y "refuerzo" al hecho Pon pan de barra. En el resto de los países hispanoparlantes, no se hace la diferencia.

Del Sándwich, a pesar de ser un alimento versátil y fácil de realizar, todavía existen algunas confusiones a la hora de definirlo en tal sentido The Atlantic trató de aclarar un poco qué debería ser considerado Sándwich, dando las siguientes definiciones: 1) Que tiene dos piezas de Pan, 2) La mayoría de la estructura es horizontal, 3) Es portable, 4) Y si contiene más de un condimento (Es decir si solo tiene Salsa de Tomate, no es Sándwich). The Atlantic también mencionó que la Hamburguesa sí era un Sándwich, pero el Perro Caliente no.

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