Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月26日 03時32分

Aros de Cebolla, pueden ser un snack para esta tarde, además se hacen en poco tiempo. Pruébenlos y me cuentan como les quedo.

Ingredientes:
2 Cebollas medianas
1 Taza de harina común
1 Taza de leche
2 Cucharadas de Aceite
1 Huevo
1 Pizca de Sal
Aceite para freír.
Pimienta blanca molida al gusto.

En un recipiente bate levemente el huevo.
Añade el aceite y posteriormente la leche, sin dejar de batir.
Cuando se hayan mezclado, vierte la harina poco a poco, no pares de remover para que no se formen grumos.
Salpimenta y bate para que te quede una crema suave. Reserva.
Corta las cebollas en aros finos, de aproximadamente medio centímetro de grosor. Tienes que cortarla mientras la cebolla está completa y luego separar las capas, así te quedarán aros.
Pasa los aros por la mezcla de harina, leche y huevo que has reservado.
Fríe en abundante aceite caliente en una sartén profunda. No frites demasiados juntos porque te será más difícil manipularlos. Retíralos cuando estén dorados por ambos lados.
Deja que se escurran en un papel absorbente, así no consumirás tanto aceite.
Cuando termines con todos, puedes servirlos acompañados de pollo o carne.

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