Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月24日 01時19分

El pan de banana se conoce como una de las formas más rápidas de hacer pan, pero en realidad es más como una torta tanto en textura como en sabor.

Esta receta es súper fácil de realizar así que manos a la obra para consentir a tus familiares y amigos con este delicioso postre.

Receta de Pan de Banana Light #SoyCocinero
3 o 4 Bananas maduras
½ Taza de jarabe de arce o sirope de maple sin azúcar
2 Cucharadas de aceite vegetal (puede ser aceite de oliva)
1 Cucharadita Extracto de canela
1 Cucharadita Extracto de vainilla
1 ½ Tazas de harina de repostería de trigo integral
1 ½ Cucharaditas de bicarbonato de sodio
½ Cucharadita de sal.

Precalentar el horno a 350°F/180°C. Rociar un molde para pan con aceite de oliva u otro aceite en aerosol. Combinar la mitad de las bananas y sirope en un bowl pequeño y hacer puré con ayuda de un tenedor. Añadir el aceite, extractos y mezclar. En otro bowl, mezclar la harina, bicarbonato y sal.
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Mezclar bien y poco a poco agregar a los ingredientes húmedos. Agregar el resto de las bananas troceadas. Incorporar todo bien. Hornear durante unos 30 a 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro esté firme. Al servir bañar con sirope. #Miami #NationalBananaBreadDay

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