Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月23日 05時44分

Uno así para la tarde de hoy.

Quesillo.
Ingredientes:

1 ¾ Tazas de agua.
3/4 Tazas de azúcar.
6 Huevos.
10 Cucharadas de leche en polvo
1 Cucharadita vainilla
1 Cucharada de mantequilla derretida.
1 Cucharada de Ron.

Para el Caramelo:
1 ½ taza de azúcar
½ taza de agua

Preparación
Se prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa. Los demás ingredientes se colocan en la licuadora, menos los huevos, se baten, y se comienzan a agregar uno a uno. Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a “Baño de María” en horno a 350 grados, hasta que al introducir un palillo salga limpio. Se deja enfriar y se voltea en un plato.

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