Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月20日 06時48分

Para los amantes de la comida de mar esta combinación de Pesto y Camarones les va a encantar.
Ingredientes:
500 gramos de Linguini
1/2 Taza de Mantequilla
1 Taza de crema para batir
1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
2 Tazas de Queso parmesano
1 Taza de Pesto
500 gramos de Camarones pelados.
Preparación:
Hervimos suficiente agua con un poco de sal en una olla grande. Echamos el linguini y cocinamos de 8 a 10 minutos o hasta que quede al dente; escurre. En un sartén grande, derretimos la mantequilla a fuego medio bajo. Echamos la crema y sazonamos con pimienta. Cocinamos de 6 a 8 minutos, moviendo constantemente. Agregamos entonces  el queso parmesano, moviendo hasta que se haya mezclado con la crema perfectamente. Incorporamos el pesto y lo cocinamos todo de 3 a 5 minutos más, hasta que haya espesado.

Agregamos el camarón y cocinamos hasta que este coja un color rosado, alrededor de 5 minutos. Servimos  sobre la pasta caliente.

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