Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月19日 21時17分

Empezando a disfrutar del Viernes con un desayuno delicioso: Pan Tostado, Aguacate, 2 Huevos Cocidos, Tomate Asado al horno con un toque de aceite de oliva y sal marina, Rúgala y Pesto.

Salsa Pesto:
15 gramos de albahaca fresca (no sirve albahaca seca)
50 gramos de piñones 
60 gramos de parmesano
1 Diente de ajo pelado
8 Cucharas de aceite de oliva
Media cucharada pequeña con sal

Llevar el ajo a una licuadora y picarlo muy fino. Agregar la albahaca sin los tallos y picar hasta obtener una pasta. Añadir el aceite de oliva. Mezclar todo hasta que se forme una mezcla uniforme y fina. Después añadir 4 cucharadas de agua y licuar un poco, si no lo haces quedará una pasta demasiado espesa.
Añadir el queso rallado finalmente.

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