Para los amantes de las Oreos estos Cupcakes de Chocolate con Frosting de Oreo #SoyCocinero ¡Les va a encantar!. . 125gr De mantequilla sin sal 125gr De azúcar 2 Huevos 100gr Harina todo uso 75gr De cacao en polvo Media cucharadita de esencia de vainilla Receta de cupcakes de Chocolate Precalentar el horno a 180°C/350°F En un bowl batir durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 125gr de mantequilla junto con los 125gr de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añadir los huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cucharadita de esencia de vainilla. En otro bowl, tamizar los 100gr harina y los 75gr cacao en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Repartir la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente. Dejar enfriar los cupcakes. . Para el Frosting de Oreo. Ingredientes. 1 Barra de mantequilla salada a temperatura ambiente 1 Barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1/2 Taza de mantequilla de maní 1 Cucharada de extracto de vainilla 1 Kilo de azúcar glas (azúcar en polvo) 4-6 Cucharadas de leche muy fría 8 Galletas Oreo trituradas con la crema removida antes de triturarlas. Instrucciones. Batir las mantequillas y en un bowl con batidora eléctrica o de barillas. Agregar el extracto de vainilla y combinar bien. Empezar a añadir el taza a taza azúcar y mezclar bien después de cada adición. Después de que todo el azúcar se ha añadido y mezclado a fondo, empezar a añadir la leche muy fría, una cucharada a la vez, mezclar muy bien después de cada adición (mezclador de medio-alto a alta velocidad) hasta llegar a la consistencia deseada. Incorporar las migas de galleta Oreo. Incorporar sobre los Cupcakes fríos o temperatura ambiente y decorar con trozos de oreo. Si quieres aprender a tomar las mejores fotos sígueme en @Gourmarketing allí les explico como hacerlo

cesarcocineroさん(@cesarcocinero)が投稿した動画 - 2015/08/14 12:31:12