Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月8日 23時11分

Waffles de Banana! Súper ricos y fáciles. #SoyCocinero ¡Excelente feliz fin de semana a todos!.
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Ingredientes:
1 Taza de harina de avena (si no tienen la pueden preparar en casa procesando la avena en hojuelas en licuadora, blender, batidora).
2 Cucharadas de edulcorante (stevia, splenda, etc)
2 Cucharaditas de polvo para hornear
1/4 Cucharadita de canela
1 Huevo
1 Taza de leche de su elección (yo use de almendra)
1 Cucharada de aceite de coco (opcional)
3 Bananas maduras
1/4 Taza de nueces tostadas
Sirope Light para panquecas sin azúcar (opcional)

Instrucciones:
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En un tazón mediano, combine la harina, stevia, el polvo para hornear y la canela.

En la licuadora mezclar el huevo, la leche, el aceite, los plátanos y las nueces muy bien, agregar la mezcla anterior y mezclar bien.

Esta mezcla sirve para panquecas por si no tienen wafflera. Una vez listos le agregamos sirope y listo.

También se puede mantener la mezcla en la nevera por un par de días.

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