Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 3月10日 09時57分

Para terminar este Lunes de la manera más dulce y deliciosa con este invento a base de ¡Chocolate! Siempre me dicen que soy pura #Nutella así que decidí inventar algo súper sencillo y fácil de preparar, el resultado fue increíble ¿les gusta? Los invito a etiquetar a los amantes del #Chocolate ?????
Ingredientes:
1/4 Taza de puré de calabaza (se cocina y luego se convierte en puré). 1/4 Cucharadita de canela.
⅛ De sal kosher o Marina.
1 Pizca de nuez moscada.
225 Gramos de chocolate oscuro.
2 Tazas de cornflakes.
Canela o jengibre molido (optional para decorar).
En un bowl pequeño, mezclar la calabaza, sal y especias. Derretir el chocolate en el microondas en incrementos de 20 segundos, revolviendo para asegurar que el chocolate no se queme. Agregar la calabaza en el chocolate derretido para que se combine bien, luego agregar el cornflakes y mezclar bien. Con una cucharilla sacar la mezcla, y una segunda cucharilla para raspar sobre la bandeja. Dejar enfriar en el refrigerador por 15min. Hasta que este endurecido. En este punto agregar canela o jengibre. Se puede guardar en recipiente hermético por unas 2 semanas. #SoyCocinero ?

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