"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 11月28日 10時06分

【テリヤキスト・ビアさんのコメント】

日比谷ミッドタウンに新しく出店した「鮨なんば」！

阿佐ヶ谷「なんば」は価格設定がリーズナブルながら、職人の仕事で最高のネタやレベルの高い美味しい鮨を堪能できます。

その感動からファンになりました！！

今回の日比谷「鮨なんば」はさらに進化した難波さんの•が食べられます。

最高級の素材と難波さんの腕で、の「温度」の大切さを存分に引き出した鮨です。

魚によってシャリとネタを別々な温度で細かくコントロールする！！その結果、最高の美味しい握りが生まれました！

相変わらず難波さんは職人の仕事してますね。場所は日比谷なので、値段は若干阿佐ヶ谷より高くなりましたが、高級ネタや雰囲気などを考えたら、大満足ですし、お得な感じすらします。

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