4foodie, for foodieさんのインスタグラム動画 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍Hsinchu, Taiwan 裏月·晴酒日式鍋物 / 天照山海定番 / $6980+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌖 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗 🗺️新竹縣竹北市縣政十三路101號 ☎️(03)553-0222 ⏰週一至週五 15:00-00:00 週六至週日 15:00-01:00 🍽️2023.08.25 到訪用餐 💡補充💡二訪新竹超奢華「裏月·晴酒」啦🥳上次在二樓板前日料用餐，這次來吃看看一樓的高級日式鍋物🍲我們點了天照山海定番雙人套餐，主餐為日本A5黑毛和牛四選二：紐約客油花分布均勻細緻，肉質緊實，涮煮後口感十分軟嫩🤤板腱中間帶有一條筋，口感Q彈，不會有乾硬難咬的問題❤️‍🔥另外我們還單點了美國頂級牛小排(+$1680)，口感鮮嫩外，油花部位更不覺得膩口！套餐中的海鮮盛合上桌真的超澎湃，其中包含日本大干貝、北海道牡丹蝦、非洲巨型海虎蝦、極上斑節明蝦以及日本野生生蠔🦪海鮮類除了鮮甜外沒有其他形容詞👍🏻用餐全程可選擇由專人服務或是自己涮煮，專人代煮的海鮮熟度拿捏剛好，肉質Q彈新鮮，蝦類也能協助剝殼🦐這次還單點了一整隻的帝王蟹(時價），可作為螃蟹四吃，其中蟹身以燒烤方式料理，可以吃到絲絲且具嚼勁的口感！蟹腳的部份則拿來煮鍋，肉量飽滿、鮮甜軟嫩又多汁，大推👏🏻還有蟹肉蒸蛋與最後的蟹膏煮粥，吃得再飽也要來個兩碗🤭 湯底特別推薦酒香龍蝦白湯(+$599)，以新鮮龍蝦拌炒底料，並倒入一小罐威士忌點火揮發酒精，最後再加入海鮮白湯，喝起來甘甜濃郁、保有清爽酒香🥃無論煮蔬菜或海鮮都很合適！另一鍋點了川香麻辣紅湯(+$399)，有著多層次的麻辣香料風味，用來涮肉非常過癮🔥 另外還有開胃漬物、綜合菜盤、前菜、初月酒香肉拌飯/香橙鴨肝拌飯、飲品與日式甜點🍡餐點美味外，服務也很親切，整體是很不錯的用餐體驗，推薦這間斥資六千萬打造的高級餐廳給你們🙌🏻 #4foodie #4foodie新竹 #裏月晴酒 #新竹餐廳 #新竹美食 #竹北美食 #新竹火鍋 #竹北火鍋 #帝王蟹 #和牛 #和牛火鍋 #海鮮火鍋 #台灣美食 #新開幕 #新店報報 #4foodieforfoodie #4foodieinHsinchu #4orfoodie ©版權所有，不得轉載copyrights reserved」9月10日 21時59分