eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 8月24日 16時27分


<デリーモ大丸店のミルフィーユ>

今月は

【シャインマスカット】

サクサクのパイは香ばしく
冷たい渦巻き
別添えのソース

ミルフィーユの良さはサクサク感
だからショーケースに入れて売ることはない、パイ生地にクリームが染み込むし湿気を嫌う
フルーツも直前にカットする

実は当たり前な事が
当たり前ではなくなる事がある

パフェもミルフィーユも
オーダーが入ってから組み上がる

1番美味しく食べてもらいたい
大事なことは美味しいものを提供して喜んでもらう事

麻布台ヒルズでもミルフィーユをやりたいと思っている
世界中で麻布台ヒルズだけで体験出来るお菓子の世界を創る

デリーモのお菓子が好きな子と一緒に麻布台ヒルズを盛り上げます
あなたを待っている

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2023/8/24

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