あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日は夏野菜をたっぷり使った副菜をご紹介していきたいと思います✨ ⁡ 暑い日が続き、食欲が低下気味の日でも梅としそのさっぱり味でとっても食べやすくなっています😊 ⁡ 火は使わずレンチンで完結‼️ そしてささみとオクラは一緒にレンチンするので時短にもなりたった7分程度で完成します🤗 ⁡ 味付けはとってもシンプルなんですが塩昆布の旨味が全体に広がり、箸が止まらない美味しさになります🥰 ⁡ 時間を置けば味が更に馴染むので作り置きにもおススメです✨✨ ⁡ ⁡ 🎀きゅうりとささみおくらのしそ梅塩昆布和え ⁡ 調理時間‥7分 ⁡ ⁡ 《材料》ささみ‥2本きゅうり‥1本オクラ‥5本大葉‥5枚梅干し‥2個酒‥小さじ2 白ごま‥少々 ⁡ 【A】塩昆布‥５ｇめんつゆ3倍濃縮‥小さじ2 ごま油‥小さじ2 ⁡ ⁡ 《作り方》 ① ささみは耐熱容器に入れて酒をかけ、上にへたを切り落としたオクラを乗せる。 ⁡ ② ふんわりとラップをし（蓋がラップ代わりにいてます。）、レンジ600w3分加熱する。 ⁡ ③ 粗熱が取れたらささみは裂き、オクラは5ｍｍ幅の斜め切りにする。 ⁡ ④ きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状に、大葉は千切りにする。 ⁡ ⁡ ⑤ ③に④とAを入れて和えて皿に盛り、白ごまを散らす。 ⁡ ⁡ 《ポイント》レンジの加熱時間はお使いのメーカーや型式で調整してください。 ⁡ 梅干しははちみつ梅を使用しております。 ⁡ 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切るようにしてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」8月13日 18時00分