もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月9日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ スープレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈
ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
具体もたっぷりだから食べ応え抜群!
ぜひ作ってみてね♪
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 極み 豚こまスンドゥブ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 187円
✿ 材料(2人分)
・豚こま肉…100g
・絹豆腐…1丁(300g)
・キムチ…150g
・卵…2個
・えのき…1/2袋
・にら…1/2束
・白ネギ…1/2本
・味噌…小2
Aコチュジャン…大1
Aごま油…大1
A醤油…小2
Aおろしにんにく…小1
A鶏がらスープの素…小1
A水…500ml
✿ 作り方
①えのきは石づきをとって手で割く。
白ネギは斜め切りする。
にらは4cm幅に切る。
②鍋にAを入れて混ぜ、キムチ、えのき、
白ネギを入れる。豆腐はスプーンで
すくい入れ、沸騰させる。
③豚肉を加え一煮立ちさせ、
味噌を溶かし入れる。
④にらを加え、卵を落としてお好みの
固さになるまで加熱する。
✍ recipe②
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⋆⸜ 極上ミネストローネ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間15分 ≀ ¥ 600円
✿材料(2~3人分)
・玉ねぎ…1個
・じゃがいも…2個
・ピーマン…1個
・キャベツ…100g
・ベーコン…100g
・にんにく…1かけ
・ホールトマト缶…1缶
・オリーブオイル…適量
Aコンソメ…大さじ1/2
A塩胡椒…少々
A水…200ml
✿ 作り方
①玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、キャベツ、
ベーコンは1cmの角切りにする
じゃがいもは水にさらす
にんにくはみじん切りにする
②鍋にオリーブオイルとにんにくを加え
弱火で炒める
香りがたったら、玉ねぎ、ベーコン、
じゃがいもを加え中火で炒める
③玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、
ピーマンを加える
全体に油がなじんだらホールトマトと
Aを加えてトマトつぶして混ぜ
弱火で15分煮込む
④塩胡椒で味を調整し
お好みで粉チーズとパセリをトッピングする
✍ recipe③
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⋆⸜ 豆腐と玉ねぎの豚汁 ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円
✿ 材料(2人分)
・豚バラ…100g
・豆腐…100g
・玉ねぎ…1/2個
A和風だしの素…小さじ1/2
A水…600ml
・味噌…大さじ2
・青ネギ…適量
✿ 作り方
①鍋にAを入れて沸かす。
②1cm幅に切った玉ねぎと
豆腐をスプーンですくって入れる。
③豚バラを2cm幅に切って加え、灰汁をとる。
弱火で10分煮込む。
④味噌を加えて2~3分煮込む。
お好みで青ネギをトッピングする。
✍recipe④
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⋆⸜ 節約レタスの鶏団子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 75円/人
✿ 材料(2人分)
・鶏ももひき肉…140g
・玉ねぎ…1/4個
・レタス…3~4枚(正味150g)
・片栗粉…大1.5
・醤油…小2
A水…600ml
Aみりん…大1
A鶏がらスープの素…大1
A塩…小さじ1/2
・粗びき黒胡椒…適量
✿ 作り方
①玉ねぎはみじん切りする。
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、
醤油を入れて良く練り混ぜて団子状
に丸める。
②鍋にAを入れて火にかけ、
沸いてきたら弱火にして、
①を全部入れたら中火にして煮る。
③鶏団子が浮いてきたら、
一口大にちぎったレタスを入れる。
④ひと煮たちしたら火を止めて
黒胡椒をまぶす。
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2023/8/9