Rodrigo Hilbertのインスタグラム(rodrigohilbert) - 5月6日 08時04分

RODRIGO HILBERT (@Rodrigo Hilbert) ensina a preparar um CHEESECAKE DE GOIABADA COM QUEIJO MINAS | Tempero de Família, logo mais, às 21h30!

INGREDIENTES
Cheesecake de goiabada com queijo minas
400 gramas de queijo minas
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
200 gramas de goiabada cremosa
1 colher de sopa de manteiga para untar a forma
Raspas de limão

MODO DE PREPARO
Cheesecake de goiabada com queijo minas
No liquidificador, junte o queijo, os ovos, o leite condensado, a pitada de sal (se o queijo for sem sal). Bata até virar um creme uniforme.
Retire o fundo falso da forma e coloque o papel antiaderente do tamanho do fundo da forma. Por cima do papel, coloque o fundo da forma e unte com manteiga.
Transfira para formas o creme de queijo.
Coloque forma de fundo falso dentro de uma outra forma, para caso faça um pouco de liquido não suje o seu forno.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos ou até que fique firme e dourado por cima. Para se sentir mais seguro, faça o teste do palito.
Deixe esfriar e leve à geladeira até que fique bem gelada.
Após esse tempo, desenforme e cubra a cheesecake com a goiabada mole e finaliza com a raspa de limão. Mantenha na geladeira e sirva gelada.

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