Rodrigo Hilbertのインスタグラム(rodrigohilbert) - 4月28日 06時23分

RODRIGO HILBERT (@Rodrigo Hilbert) ensina a fazer RAVIÓLI DE RABADA E POMODORO | Tempero de Família

INGREDIENTES
Rabada
1 quilo de rabada limpa
1 cebola grande descascada e picada
2 dentes de alho descascado e picados
1 cenoura descascada e picada
1 talo de salsão picado
1 ramo de tomilho
100 mililitros de vinho tinto
1 folha de louro
100 gramas de cream cheese
50 gramas de queijo parmesão ralado fino
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Pomodoro
800 mililitros de passata de tomates
1 lata de tomate pelado
4 dentes dentes de alho descascado e picado
100 mililitros de azeite
Um quarto de xícara de manjericão fresco
Queijo ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa
200 gramas de farinha de trigo
2 ovos
Farinha extra
Água
Sal

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