Rodrigo Hilbertのインスタグラム(rodrigohilbert) - 5月2日 22時21分

RODRIGO HILBERT (@Rodrigo Hilbert) ensina a preparar uma CROQUETA DE COSTELA deliciosa! | Tempero de Família

INGREDIENTES
Costela
600 gramas de costela suína
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de páprica defumada
2 colheres de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de cominho em pó
2 colheres de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de sal
2 colheres de chá de mostarda

INGREDIENTES
Massa
100 gramas de manteiga
4 colheres de sopa de azeite
150 gramas de farinha de trigo
600 mililitros de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de noz-moscada ralada
100 gramas de parmesão ralado fino
100 gramas de farinha de trigo para empanar
1 ovo grande para empanar
100 gramas de farinha panko para empanar
Cebolete para decorar
Óleo suficiente para fritar por imersão

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