Rodrigo Hilbertのインスタグラム(rodrigohilbert) - 5月5日 07時59分

Já pegamos o leite, agora vamos aprender a fazer o doce de leite caseiro.

Ingredientes:
1 litro de leite de cabra cru sem ser pasteurizado
1 xícara de chá de açúcar
1 pau de canela pequeno
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de rum, mas é opcional

Modo de Preparo

1
Leve o leite, o açúcar, a canela e o mel ao fogo, em uma panela aberta ou em um tacho.
2
Mexa por aproximadamente 1 hora em fogo baixo. Não pode parar de mexer.
3
Quando conseguir ver o fundo da panela, está no ponto.
4
Desligue o fogo e adicione o rum. Mexa bem para incorporar o rum no doce.
5
Coloque no recipiente que irá servir.
6
Deixe esfriar e sirva.

#temperodefamilianognt @gnt

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