セーラのインスタグラム(se_ra0227) - 8月10日 09時39分

* 2021/08/11 *
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自信はないけど、メイプルレモンシフォンが美味しく出来たのでレシピ載せますね。(*´`)
良かったら作ってみてください。
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今回作ってる動画沢山あります🎦。
#セーラ調理動画 。
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＜メイプルレモンシフォン＞
シフォン型 : １７cm使用
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《材料》
▫️卵黄 ： 4個
▫️メイプルシロップ : 60ｇ
▫️レモン果汁 : 15ｇ
▫️油 : 35ｇ
▫️薄力粉 : 65ｇ
▫️バニラオイル （バニラエッセンス）数滴
⚠️エッセンスよりもオイルの方が香りが飛びにくく焼いた後もいい匂いです。
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▫️卵白 : 4個
▫️砂糖 : 35ｇ
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予熱 : 200度
焼成 : 170度 32分
オーブン : 石窯ドーム
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⦿ 薄力粉はこれと決めずに色々使ってます。
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⦿ バニラオイル
メイプルシロップを沢山入れてるのにバニラオイル入れるとメイプルの香りが！って思われるかもだけど。。焼き上がりの生地はメイプルシロップの香りはなく、卵の匂い？何だろ？🤔
私はその匂いがすごく気になって。
その匂いを消したくてバニラオイルを入れてます。
焼き上がりの生地の匂いが気にならない方はバニラオイル入れなくてもいいと思います🙋‍♀️
でもオイルを入れると焼いてる時からすごく香りいいですよ🥰
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⦿ 焼き時間はご家庭のオーブンで調節してください。
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メイプルシロップたっぷりの贅沢シフォンケーキ✨。
美味しく出来た！って言ったけどそう思うのは私だけかもしれないし。。。
なので全然美味しくなかったらごめんなさい🙏
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シフォンの型だし動画 は何度も撮ってるので省略します。
気になる方は #セーラシフォン型だし動画 ←を見てくださいね。
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焼いてるオーブンの中のシフォン動画。
25分から撮ってないのは、空気読めない旦那からの電話が←おい！（笑）
旦那と📞話してたら焼き上がり1分切ってました。
( ° _ ° )ﾁ ─── ﾝ
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最後（📸10枚目）
卵黄の状態や卵白の状態を載せてます。
こんな感じで作ってるんだー。ってやんわり見てもらえると嬉しいです。( ˶˙˙˶)
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