KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月17日 12時00分

『さくさく天かす入り やみつきニラだれたまごかけごはん』
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調理時間：10分
費用：200円程度
ほかほかごはんに天かすとニラの極旨ダレをかけていただくごはんのご紹介です。ニラの風味に、天かすのジューシーな味わいとサクサクとした食感を合わせて、まろやかな卵黄がごはんにとてもよく合い、やみつきになりますよ。時間のないときでも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 　200g
ニラ 　20g
天かす 　20g
①ごま油 　小さじ2
①めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1
①顆粒和風だし 　小さじ1/2
卵黄（Mサイズ） 　1個分
白いりごま 　適量
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【手順】
1. ニラは小口切りにします。
2. ボウルに1、①を入れ全体に味がなじむように混ぜ、天かすを入れさっくりと混ぜ合わせます。
3. ごはんをよそった器に2、卵黄をのせ白いりごまを散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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