KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月15日 12時00分

『ごま油漬け明太子としらすのたまごかけごはん』
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調理時間：400分(漬け込む時間は360分含む)
費用：400円程度
明太子をたっぷりのごま油で漬け込み、ごはんにのせた、とっても贅沢なたまごかけごはんのご紹介です。漬け込むだけで普通の明太子がもっとおいしく変身しますよ。とても簡単にお作りいただけます。ぜひ作ってみて下さいね。
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【材料】 2人前
ごはん 　300g
明太子 　2本
ごま油 　大さじ2
釜揚げしらす 　50g
大葉 　2枚
卵黄（Mサイズ） 　2個
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【手順】
1. ボウルに明太子、ごま油を入れてラップをし、冷蔵庫で6時間程漬け込みます。
2. 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
3. 1を4等分に切ります。
4. 器にごはんを盛り付け、3、釜揚げしらす、卵黄、2をのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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