4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 12月10日 19時32分

?Taipei, Taiwan
花彘醺創作夜食清酒 / 以下餐點及價位
開胃暖湯 $100
美味程度：?????
?補充?老母雞湯濃郁中帶有清甜的味道！而且用清酒瓶裝超可愛?
Beluga魚子醬甜蝦握 $220
美味程度：?????
?補充?甜蝦新鮮鮮甜，配上馬斯卡彭起司太特別了！讓口感非常滑順！有畫龍點睛的效果?
鮑魚甘露煮 $320
美味程度：?????
?補充?份量蠻少的，六小塊切塊，但味道和口感也是沒話說！
黑鮪魚松露海膽奢華捲 $480
美味程度：?????
?補充?鮪魚跟海膽真的是壽司界經典的搭配??????兩者交融吃進去馬上就是一個鮮字沒別的！！！
花魚一夜干 $380
美味程度：?????
?補充?這家的一夜干是我目前吃過最多汁的！！！完全汁用肉眼就可以看到在魚的表面?掀開魚肉更是細緻，每一口都很濕潤完全不乾！太厲害了❤️
馬鈴薯明太子 $80(兩片)
美味程度：?????
?補充?底下馬鈴薯綿密，微微的焦香味加分不少??明太子醬給的挺厚的，配在一起是看似簡單卻是非常滿足且好吃的一道料理?
炙燒比目魚握壽司 $240(兩個)
美味程度：?????
?補充?炙燒過的比目魚鰭邊肉真的入口即化?炙燒的香氣全部留在口中，非常香❤️真的讓我見識到真正的入口即化是什麼！！
紫蘇梅鴨肝 $580
美味程度：?????
?補充?表面有烤過！吃起來外焦微脆內柔軟滑順??比起一般的鴨肝口感更是厲害有層次！上面有灑鹽之花提味，可以先吃個原味再搭配一旁的紫蘇梅醬或擠上金桔食用，多了點清香更解膩??????
北海道箱香蟹 $980
美味程度：?????
?補充?雖然小小的，但實在太新鮮，小巧精緻，滿滿的蟹籽、蟹肉和蟹膏，奢華的美味！
香菇鮮蚵 $280
美味程度：?????
?補充?鮮蚵份量蠻多的，顆顆飽滿又大☺️香菇也是非常大一朵，且特別多汁～炸得外皮很薄，不會油膩！配著鮮蚵醬汁增加甜味更好吃??
西班牙伊比利小豬 $680
美味程度：?????
?補充?伊比利豬肉帶點血色，口感很軟嫩多汁，又富有有彈性！沾著旁邊的醬入口味道更好?
手作麻糬 $360
美味程度：?????
?補充?花生麻糬、磅蛋糕、炸元宵！炸元宵是花生內餡，一定要趁熱吃！花生麻糬也要趁熱吃，花生味很香又不會太甜！磅蛋糕看似普通但配上醬真的很不錯
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市仁愛路四段345巷15弄8號1樓
?捷運國父紀念館站2號出口
☎02-27771479
⏰17:30-1:00
?補充?雖然價位較高，但從品質到餐點的巧思、精緻度都可以感受到店家的用心，氣氛也很有格調，很舒服，超級推薦慶祝聖誕、聚餐、跨年或情侶約會過節哦❤️❤️❤️❤️❤️
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