Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月6日 09時19分

Qué tal esta Pizza​ ​con​ ​Nutella​ ​y​ ​Masmelos
para cerrar la noche? Mencionen a su amigo endietado!

Ingredientes:
2 tazas de Harina de Trigo todo uso
1 cdta. de Sal
1 taza de Agua caliente
3 cdtas. de Levadura activa
1 cda. de Azúcar
1 cda. de Aceite de Oliva
Nutella al gusto
Mini Masmelos al gusto
Preparación:
-Calienta el horno a 450°F/230°C.
-En una superficie limpia, mezcla la
Harina, Sal y Azúcar y forma un volcán.
-En una taza, mezcla la Levadura, el Agua
y deja reposar por 5 minutos; luego,
añade el Aceite. Mezcla bien.
-Agrega el líquido en el hueco del volcán
y, con ayuda de un tenedor, mezcla el
líquido y la Harina por los bordes, hasta
que esté más o menos espeso el líquido.
-Luego, sigue mezclando con las manos y
amasa por 10 minutos.
-Deja la masa crecer en un bowl con un
poco de Harina abajo y arriba y cubre con
un trapo húmedo por 30 minutos.
-Estira la masa sobre la superficie de
trabajo (mesón) y luego la colocas sobre
el molde o bandeja.
-Dependiendo del tamaño del molde,
puede salir una o dos.
-Lleva al horno por 8 minutos o hasta que
la masa esté dorada y crujiente.
-Retira del horno y cubre con Nutella y
luego un poco mas de Nutella, ya que
nunca es suficiente.
-Por último vierte minis malvaviscos por
toda la pizza y llévala un par de minutos al
honor para que la Nutella se derrita y los
Masmelos queden doraditos.
-Ahora consiéntete!

Recuerda usar #SoyCocinero y etiquetarme para ver tu creaciones?

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