Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月1日 09時53分

Para los que gustan cenar algo diferente: Pizza Rolls!
Esta receta alcanza para 4 o 6 personas. ¡Me cuentan que tal les quedó!⚡ Ingredientes
400 gr. de Harina de Trigo
200 ml de Agua tibia
2 cdas. de Aceite de oliva
15 gr. de Levadura fresca
Harina para la mesa (para que no se pegue)
4 cdas. soperas de Salsa de Tomate
3 lonchas de Jamón de Pavo
50 gr. de Queso rallado
1 cda. sopera de Tomillo
Sal
Pimienta

Preparación
Masa:
-Lo primero que debes hacer es activar la Levadura. En un envase hondo coloca el Azúcar, la Levadura, 1 taza de Agua, 1 cda. de Harina y mezcla con un poco con la ayuda de una cuchara.
-Deja reposar durante 10 min. para que la Levadura fermente, recuerda cubrir el envase con un trapo limpio para que la masa no pierda la humedad.
-Luego, añade la Harina, la Sal y el Agua poco a poco mientras amasas.
-Continúa el proceso mientras añades la Mantequilla o la Manteca. Amasa hasta que esté suave y no se pegue.
-Deja reposar en el envase tapado con el trapo de 10 a 15 min. para que levante.

Rolls:
-Precalienta el horno a 200° C.
-Estira la masa de forma rectangular (si es posible).
-Extiende la Salsa de Tomate de manera
uniforme por toda la superficie.
-Añade el Tomillo.
-Luego, la Sal y la Pimienta al gusto.
-Coloca las lonchas de Jamón cortadas en
tiras por toda la superficie de la masa.
-Añade una capa de Queso rallado.
-Enrolla la Masa de pizza hasta que quede
un gran rollo.
-Corta el rollo en rollitos del mismo
grosor (unos 2 cm o a tu gusto).
-Coloca los rollitos en una placa para
hornear engrasada.
-Hornea de 20 a 25 minutos.
-Sirve los rollos calientes.

Ya saben, si los preparan, no duden en mostrarme sus resultados a través de #SoyCocinero y etiquetándome en ella. #pizza#pizzarolls

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