LOCARI(ロカリ)のインスタグラム(locari_kitchen) - 3月12日 19時04分
電子レンジだけでつくれる牛丼弁当、ぜひお試しください!⠀
しっかり味が染み込んでいるお肉がたまりません♡⠀
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<材料・牛丼>⠀
牛肉 150g⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
酒 大さじ2⠀
醤油 大さじ2⠀
みりん 大さじ2⠀
砂糖 小さじ1/2⠀
顆粒だしの素 ひとつまみ⠀
にんにくすりおろし(チューブ可) 少々⠀
生姜すりおろし(チューブ可) 少々⠀
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<材料・レンコンの梅おかか和え>⠀
レンコン 200g⠀
梅干し 大1個⠀
醤油 小さじ1/2⠀
砂糖 小さじ1/2⠀
鰹節 ひとつかみ⠀
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《作り方/牛丼》⠀
1玉ねぎを薄切りにする⠀
2耐熱ボールに玉ねぎ、牛肉の順にのせ酒・醤油・みりん・砂糖・だしの素・にんにくすりおろし・生姜すりおろしを全て入れてラップする⠀
3電子レンジ600wで5分加熱する⠀
4いったん取り出し全体を混ぜてさらに1分加熱する⠀
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《作り方/レンコンの梅おかか和え》⠀
1レンコンは3㎜の半月切りにする⠀
さっと水にさらし水気をきる⠀
2ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分30秒加熱する⠀
3梅干しは種を除き包丁で叩く⠀
4調味料を混ぜ合わせレンコンに加える⠀
5鰹節を加えて和えたら完成⠀
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2018/3/12